2019年10月19日放送の文化放送系の番組『ロンドンブーツ1号2号田村淳のNewsCLUB』(毎週土 13:00-14:55)にて、お笑いコンビ・ロンドンブーツ1号2号の田村淳が、辛いもの好きな人は「自分の味覚に自信がない人」だと発言していた。
田村淳:スパイスの辛いのは、味覚で味わってないでしょ?痛覚で味わってるから、辛い物好きな人と、全く話が合わないんですよ。
砂山圭太郎:うん。
田村淳:だって、味じゃないもんっていう。痛みでしょ。ドMな人みたいな。辛いの好きな人、ドM多いでしょ。
砂山圭太郎:分かんないですけど(笑)
田村淳:統計的にね。俺が調べた中では、辛い物好きはドMですよ。
砂山圭太郎:ふふ(笑)
田村淳:でも、ちゃんと味が分かるとか、下が肥えてる人は、わさびとかパクチーとか、ちょっとしたアクセント。あれはだって痛覚で味わってないから。味覚で味わってるから。
砂山圭太郎:そうか。
田村淳:味覚をフル活用できてない人、嫌いなんですよ。
砂山圭太郎:ふふ(笑)いやいや、だって辛い物っていう味覚もありますよ。
田村淳:辛いものは味覚じゃないから。これだって、証明されてるんだから。
砂山圭太郎:旨辛いみたいなのあるじゃないですか。
田村淳:辛さが旨さを引き立たてる?そんなわけないから。
砂山圭太郎:ふふ(笑)
田村淳:旨さと辛さは別個だからね。感覚がデータ受け取る場所が違うんだから。痛覚と味覚なんだから、違うでしょ。
砂山圭太郎:別ですか?
田村淳:錯覚してるだけでしょ、脳が。
砂山圭太郎:そうなのかな。
田村淳:「辛くて旨~い」みたいな。バカかよって(笑)辛いと美味いは別個だから。甘辛はあるよ…甘辛もないのか、だから。
砂山圭太郎:うん、痛覚だけだったらね。
田村淳:そう、そう。甘いも辛いも別個だよ。旨辛は最悪だと思うよ。
砂山圭太郎:はっはっはっ(笑)
田村淳:ラー油入れるでしょ?餃子に。それ、痛覚に刺激行ってますから。旨さじゃないから、それって思っちゃいますよ。
砂山圭太郎:麻痺させてるんですか?味覚を麻痺させて、痛覚を楽しんでるんですか?
田村淳:本当に味覚をフルで活用したかったら、痛みを味わない方がいいでしょ?
砂山圭太郎:そうですね。
田村淳:でも、多いよね。ちょっとした辛味が欲しいみたいな人。そういう人は、自分の舌っていうか、味覚に自信がないんだと思うんだよね。
砂山圭太郎:そうなのかな(笑)
田村淳:俺、餃子なんて醤油つけないで食べるよ。だって、味するもん。
砂山圭太郎:そうですよね。
田村淳:豆腐だってお醤油つけないですし。それはなぜなら、舌が肥えてるから(笑)
砂山圭太郎:はっはっはっ(笑)
田村淳:ちゃんと素材の味を分かる舌だから。そんな辛さでごまさないから…豚キムってカップラーメン、CMしといてなんですけど(笑)
砂山圭太郎:はっはっはっ(笑)
田村淳:あの当時は言えなかったですけど、今だったら声を大にして言いますよ。契約終わってますから。
砂山圭太郎:なるほど(笑)
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