2024年2月19日配信開始のYouTubeチャンネル『千原ジュニアYouTube』の動画で、お笑い芸人・千原ジュニアが、「FIREして悠々自適」なオモロー山下の現在に驚いたと語っていた。
千原ジュニア：うどん屋を売ったんやろ？
山下栄緑：売ったというか…
千原ジュニア：あれ、どうなってんの？今。
山下栄緑：今、だから今までは僕が…
千原ジュニア：まずゴール、答えを言うと、もうFIREや。
山下栄緑：まぁまぁ…
千原ジュニア：もう悠々自適。
山下栄緑：まぁまぁ。
千原ジュニア：余生。
山下栄緑：余生というか(笑)余生ではないですけど(笑)
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：うどん屋をやってて、僕がやってたじゃないですか。ジュニアさんも来てもらって。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：それで、ライターの仕事もあるし、忙しいっていうことで、僕、店自体は閉めたんですよ、僕がやってた店は。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：で、同時進行でやってたんですよ、チェーン展開を。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：そういう飲食店をやる会社さんがあって。
千原ジュニア：で、「FC(フランチャイズ)しませんか？」って。
山下栄緑：「しませんか？」って、やってくれてたんですよ。で、同時進行やったんですけど、僕の方だけやめて、僕はライセンス契約って言うて、売上の何%をいただくみたいな。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：ほんで、アドバイスする、みたいな。全部ノウハウを教える、みたいなんでずっとやってたんですよ。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：で、それが2～3年前に「契約形態を変えたい」って向こうから言ってきて。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：「名前のライセンスを売ってくれませんか？」ってきたんですよ。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：で、「え？」って思ったんですけど、その条件がめちゃくちゃ良かったんすよ。
千原ジュニア：うん。
山下栄緑：ライセンス料でドカンと、あと月々アドバイザーとして残ってもらって、「月の固定の給料も払います」って。
千原ジュニア：うん、うん。
山下栄緑：だから、言ったらね。
千原ジュニア：お前が何がどうだろうがほしかった「安定」(笑)
山下栄緑：「安定収入」っていう。
千原ジュニア：ふふ(笑)
山下栄緑：「安定収入」がきたから、これはもう。で、こっちにはデッカイお土産もある、と。で、ドカンと入りました。
千原ジュニア：うん。だからもう今、何もせんとかなりの…
山下栄緑：何もしてないわけじゃないですよ。
千原ジュニア：え？
山下栄緑：だから、ちゃんと1ヶ月に1回、打ち合わせとかしてますよ。
千原ジュニア：ふふ(笑)1回言うてもうてるやないか(笑)うどん食うてしまいや、そんなもん(笑)
山下栄緑：「味、今日もOK」みたいな(笑)
千原ジュニア：ふふ(笑)これでもう、ゴソーッもらって。で、今、ずっと株やってるんやろ？
山下栄緑：その収入が入ったんで、ちょうど興味持ち始めた頃にそのドカンと大きいのが来たんで、「これはもう株やなぁ」ってなって。今、やってます。
